Con motivo del día del Patrón de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Granada del curso 2017-2018, Fuensanta Nieto impartió una conferencia bajo el título "Imágenes/Pensamimento", patrocinada por la Hermandad Nacional de Arquitectos de España.
Fuensanta Nieto es Arquitecta titulada por la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Madrid (ETSAM) y Master of Science in Building Design por la Graduate School of Architecture and Planning (GSAPP), Universidad de Columbia de Nueva York (USA). En la actualidad es profesora de proyectos en la Escuela de Arquitectura de la Universidad Europea de Madrid. Fuensanta Nieto imparte conferencias sobre arquitectura y participa en jurados y simposios en diversas instituciones de todo el mundo. Desde 1986 a 1991 fue co-director de la revista ARQUITECTURA, editada por del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid.